Dans le cadre du développement de notre entreprise, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour notre concept de bar à salade/grillade
Vous serez chargé :
- Élaborer les préparations froides et chaudes
- Optimiser et adapter l'organisation de la production
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Participer au opérations de plonge et de nettoyage
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
- Une expérience en cuisine asiatique et en pâtisserie serait un plus
Mais votre principale mission est : la satisfaction de notre clientèle.
Une formation est prévue avant l'embauche sur quelques spécialités de la cuisine asiatique.