RANDSTAD recherche pour l'un de ses clients un(e) Agent de Catering en Dressage H/F dans le cadre d'une mission d'intérim.
Vous interviendrez dans la préparation et le dressage de plateaux repas destinés aux passagers de différentes compagnies aériennes
À ce titre, vos principales missions seront notamment de :
Préparer et dresser les différents éléments composant les plateaux repas ;
Réaliser des préparations issues de la cuisine créole et française ;
Veiller à la qualité visuelle et à la présentation soignée des plats ;
Respecter les fiches techniques, grammages et consignes de dressage ;
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Travailler avec rigueur et précision afin de répondre aux standards de qualité attendus pour une prestation haut de gamme.
Vous maîtrisez la cuisine créole et française et accordez une attention particulière à la présentation des assiettes et barquettes repas.
Rigueur, minutie, rapidité d'exécution et sens du détail seront indispensables pour réussir sur ce poste.